Avez-vous remarqué les gelées matinales qui roussissent votre jardin en ce moment ? Et ce froid qui tombe le soir au point de vous faire ressortir vos manteaux… C’est un phénomène météorologique que l’on appelle les « Saints de glace » et qui se produit, selon la croyance populaire, les 11, 12 et 13 mai. Mais pourquoi associe-t-on des « Saints » à cet épisode furtif de gel ?